Koude koffie vies? Heerlijk juist! Zeker als de mussen dood van het dak vallen. Dan heb je wel zin in koffie, maar niet in warme dranken. Zo'n koffie cocktail is snel gemaakt. Een paar klontjes ijs, wat suikerwater en een espresso. En dan maar shaken. Uit te schenken in een mooi martini glas.